Nytårs menu 2011

Vi har ladet os inspirere af vadehavet og sammensat et pragtfuldt tag selv bord

med lækkerier fra vesterhavet og kød fra marsken.

Vi starter med et lækkert "lille" fiske tag selv bord;

  Østers med citron
 Hvidvinsdampede blåmuslinger
 Hummer suppe med krebsehaler og grønne asparges
 Tigerrejer i hvidløg
 Røget laksetartar med capers og rødløg
 Koldrøget hellefisk med honning dressing
 Røget lammekølle

 Røget Hjortespegepølse

 Rømø Rejer med majonaise og citron

Hovedret: 

• Hjorteryg og
• roastegt andebryst
• med skovens svampe, rodfrugter og lækre tilberedte Kartofler
 

Dessert:

Creme Brulé med Rompotte

 

Kaffe og cognac 

Kl. 24.00 Champagne og fyrværkeri

Dinner og dansemusik ved Bent Hartung

Natsuppe kl. 01.30

Pris pr. kuvert 675.-

Mulighed for overnatning på kroen og i fine lejligheder, kun få
hundrede meter herfra.
 

I vore dejlige dobbeltværelser pris 2 personer inkl. morgenmad 898.-

Lejligheder beliggende på feriecenter Rim Rømø: fra 450.-pr person

Vi sørger for transport frem og tilbage, opredning,

rengøring og morgenmad.